از خواص شگفت انگیز انواع آلو چه می دانید

آلو از جمله مواد غذایی به شمار می‌ رود که از خواص فراوانی برای سلامتی برخوردار است. این ماده غذایی بسیار مغذی سرشار از مواد معدنی، ویتامین ها، آنتی اکسیدان و فیبر بوده و استفاده از آن می تواند شما را یاری کند تا خطر ابتلا به بیماری‌ های مزمن را به میزان قابل توجهی کاهش دهید. با توجه به اینکه انواع آلو را می توان به شکل های مختلف مانند آلو خشک یا آلو بخارا و آلوی تازه خریداری کنید، نیاز است که نسبت به فواید هر کدام آگاهی کامل به دست آورید.

بدون تردید همه ما نسبت به خصوصیات بخش زیادی از میوه ها آگاهی کامل داریم. میوه ها را می توان از جمله پرخاصیت ترین و بهترین مواد غذایی نام برد. استفاده از انواع میوه در رژیم های غذایی مختلف می تواند ضروری و لازم باشد. خواص منحصر به فرد آلو به مانند سایر میوه ها موجب شده است که امروزه این ماده غذایی بی نظیر را به شکل های مختلف می توان برای پخت و پز نیز به کار برد. آلو را به صورت خام و پخته می توانید مصرف نمایید. با ما همراه باشید تا در خصوص خواص بی نظیر آلو و فواید شگفت انگیز انواع آن به شما اطلاعات کافی ارائه دهیم.

معرفی آلو

هنگامی که صحبت از آلو می شود، چند محصول متنوع را می توانیم در ذهن تداعی کنیم. آلو به عنوان یک میوه جذاب و خوشمزه در خانواده شلیل و زردآلو قرار می گیرد. با توجه به اینکه این میوه دارای انواع متنوعی نسبت به زردآلو و هلو است، برای هر ذائقه میتواند میوه ای خوش طعم باشد. جالب است بدانید که امروزه در سراسر جهان بیش از دو هزار گونه آلو وجود دارد. آلوها را در اندازه های مختلف بزرگ و کوچک نیز می توانید خریداری کنید. علاوه بر این انواع آلو با پوست سبز، بنفش، قرمز، نارنجی و زرد نیز هر کدام خواص منحصر به فرد خود را دارا هستند.

با توجه به این امر و به واسطه فواید آلو، در کشور های مختلف مدل های گوناگونی از این میوه مورد کشت قرار می گیرد. خوشبختانه در کشور ما نیز انواع آلو تازه و آلو خشک شده برای پخت و پز نیز با کیفیت بالا در بازار عرضه می شوند.

انواع آلو کدامند؟

همانگونه که بیان کردیم هنگام صحبت کردن از آلو با توجه به تنوع بسیار زیاد این میوه باید به معرفی انواع آن بپردازیم. آگاهی از خواص آلو زرد، آلو خورشتی، آلو سبز و آلو خشک به شما کمک خواهد کرد تا بتوانید برای مصرف هر کدام بهترین محصول را برگزینید.

اگر بخواهیم یک دسته بندی کلی از آلوها داشته باشیم، می توانیم گونه های متنوع آنها را به دو بخش آلو ژاپنی و آلو اروپایی تقسیم کنیم. آلوی قرمز، آلو زرد و آلو سیاه را به عنوان آلوهای ژاپنی می شناسند. در طرف مقابل آلوهای اروپایی گونه‌ ای از این میوه هستند که از نظر ظاهری شکلی کشیده تر دارند.

هر کدام از انواع آلوها را با توجه به طعم و رنگی که از آن برخوردار است، می توان در دسته های مختلف قرار داد. به عنوان مثال برخی از آلوها دارای مزه شیرین و گونه‌ ای دیگر ترش مزه هستند. خواص بی نظیر آلو موجب شده است که امروزه در پخت غذا نیز این محصول را به صورت خشک شده به کار ببرند.

فواید آلو زرد برای سلامتی

یکی از پرطرفدارترین انواع آلو بدون تردید آلو زرد است. این میوه برای سلامتی بدن خواص بیشماری را دارد. بررسی ترکیبات موجود و عناصری که در این مدل میوه است، نشان می دهد که سرشار از مواد مغذی بوده و آن را به عنوان یک میوه پرخاصیت و کم کالری می‌شناسند. با توجه به آنتی اکسیدان و فیبر موجود در آلو زرد می توان برای کاهش فشار خون و همچنین مقابله با دیابت، روی به استفاده از آن آورد. در یک تحقیق مشخص شده است که آلو زرد حاوی مقدار زیادی از انواع مواد معدنی مانند مس، پتاسیم، ویتامین c ویتامین k و منگنز بوده و قادر به کنترل سطح آدیپونکتین خواهد بود. امروزه آلو زرد را به صورت خشک و تازه می توانید مصرف نمایید. آلو زرد خشک شده از جمله محبوب ترین مدل های این میوه بوده که می توان آن را به صورت خام مصرف نمود.

فواید آلو قرمز

نوع دیگری از انواع آلوها که برای سلامت انسان خواص مختلفی دارد، آلو قرمز است. این میوه به واسطه بهره‌ مندی از حجم زیادی فنلی و بتاکاروتن قادر به مقابله با انواع بیماری های قلبی و عروقی خواهد بود. میوه خوش طعم آلو قرمز علاوه بر این با توجه به بهره مندی از خواص آنتی اکسیدانی می‌تواند در مقابله با رادیکال‌ های آزاد اکسیژن، قابلیت خود را به خوبی نشان دهد. همانگونه که می دانید رادیکال های آزاد از جمله مهمترین دلایل بروز سرطان هستند. در کنار این مورد اگر از خوراکی های مناسب و مقوی برای مقابله با رادیکال های آزاد استفاده نکنید، متوجه خواهید شد که DNA بدن دچار تخریب می شود. آلو قرمز در این زمینه می‌تواند تاثیر شگفت انگیز خود را نشان دهد. حجم زیاد فیبر موجود در این میوه به بهترین شکل برای مقابله با باکتری های مضر روده تاثیرگذاری خود را نشان خواهد داد. با توجه به عناصر متعدد دیگر که در آلو قرمز وجود دارند، مصرف آن برای افزایش باکتری های مفید بدن بسیار کاربردی است.

خواص و فواید آلو خورشتی

اگر بخواهیم یکی از پرطرفدارترین انواع آلو در کشور ایران را نام ببریم، باید به سراغ آلو خورشتی برویم. همانگونه که از نام این محصول پیداست، اغلب آن را برای طعم دهی به غذا و به صورت خشک مورد استفاده قرار می دهند. با توجه به خواص آلو خورشتی، امروزه در غذاهای مختلف ایرانی مانند خورشت آلو اسفناج، خورشت قیمه و خورشت آلو می توانید روی به استفاده از آن بیاورید. جالب است بدانید که خاصیت آلو خورشتی به گونه‌ ای است که در برابر حرارت و هنگام استفاده در غذا به هیچ عنوان فواید و خواص خود را از دست نمی دهد. این نوع آلو یکی از محبوب ترین چاشنی ها برای خوش طعم کردن انواع آش نیز شناخته می‌شود. این نکته را نیز در نظر بگیرید که آلوی خورشتی را به صورت خام نیز میتوانید مصرف نمایید.

فواید آلو سیاه

یکی دیگر از ارقام آلو که در کشور ما نیز به صورت گسترده مورد کشت قرار می‌گیرد، آلوی سیاه است. این میوه خوش طعم را میتوانید به صورت تازه مصرف نماييد. علاوه بر این امروزه آلو سیاه به صورت خشک شده نیز در غذاهای مختلف به کار گرفته می‌شود. بررسی فواید آلو سیاه نشان می دهد که مصرف آن کمک می کند تا بتوانید برای کم کردن حرارت بدن از یک میوه بی نظیر کمک بگیرید. بنابراین افرادی که دچار تب هستند، می توانند روی به مصرف این میوه بیاورند. در کنار این مورد اگر دچار خارش پوست هستید، آلو سیاه می‌تواند به رفع این معضل کمک فراوان نماید. پزشکان معتقدند که استفاده از این میوه می تواند برای تقویت دستگاه هاضمه به بهترین شکل عمل کند.

مهمترین فواید و خواص آلو خشک

اگر به دنبال انتخاب بهترین شیوه مصرف آلو هستید، می توانید این میوه را به صورت خشک شده مورد استفاده قرار دهید. آلو خشک از جمله خوراکی های بی نظیر بوده که به عنوان یک ملین قدرتمند می تواند برای رفع درد و بیماری های روده و معده عمل نماید. علاوه بر این افرادی که از فشار خون بالا رنج می برند، می توانند از آلو خشک برای مقابله با این مشکل کمک بگیرند. خواص بی نظیر این خشکبار شگفت انگیز را که مرور می‌کنیم، به موارد متعدد دیگری نیز برخورد خواهیم کرد. این خشکبار را می توانید قبل از مصرف مقداری در آب خیس کرده تا به خوبی نرم شود. با توجه به اینکه آلو خشک را در هر فصل سال می توان خریداری نمود، برای غذاهای فصلی نیز می توانید از آن استفاده نمایید.

خواص انواع آلو برای سلامتی

اکنون که با انواع آلو آشنا شده اید بهتر است به بررسی خواص این میوه به صورت کلی بپردازید. استفاده از آلو با توجه به ارزش غذایی بی نظیری که دارد، شما را یاری خواهد کرد تا بتوانید برای مقابله با پوکی استخوان، کمک به سلامت قلب و همچنین کاهش فشار خون از یک خوراکی کامل کمک بگیرید.

کمک به درمان یبوست

یکی از بدیهی ترین خواص آلو، رفع مشکلات گوارشی و درمان یبوست است. این میوه را یک ملین قوی برای رفع این مشکلات می دانند. علاوه بر این اگر به دنبال یک ضد تهوع قوی هستید، مصرف آلو را می توانید در دستور کار خود قرار دهید. به همین علت پزشکان همواره تاکید می‌کنند افرادی که دچار حالت تهوع می شوند، قادر به مصرف روزانه چند عدد آلو برای رهایی از این مشکل هستند. با توجه به برخورداری از حجم بالای فیبر، در حالت کلی مصرف آلو برای جذب و هضم غذا می‌تواند موثر عمل نماید. اگر دچار سوء هاضمه و یبوست هستید، مصرف انواع آلو را به شما توصیه می کنیم.

سرشار از آنتی اکسیدان

انواع آلو تازه و آلو خشک شده به عنوان خوراکی های شگفت انگیز سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند. به همین علت مصرف آنها به کاهش التهابات کمک می کند. علاوه بر این استفاده از این خوراکی بی نظیر شما را یاری خواهد کرد که بتوانید از آسیب‌ های ناشی از رادیکال‌ های آزاد خود را دور نگه دارید. آلو خشک و آلوی تازه از آنتی اکسیدان های پلی فنولی سرشار هستند. به این دلیل متخصصین حوزه سلامت مصرف این میوه را برای حفظ استحکام استخوان و مقابله با بیماری های قلبی و عروقی توصیه می کنند. طبق تحقیقاتی که در خصوص میوه آلو صورت گرفته است، مشخص شده که پلی فنل های موجود در آن نسبت به میوه های معروف دیگر مانند هلو و شلیل اندازه ای دو برابر دارند.

کاهش قند خون

با توجه به عناصر موجود در انواع آلو، مصرف آن می‌تواند در کاهش قند خون نیز تاثیرگذار باشد. علیرغم بهره مندی از کربوهیدرات نسبتا بالا، مصرف آلو خشک و آلو تازه به هیچ عنوان موجب بالا رفتن چشمگیر قند خون نخواهد شد. این امر به واسطه افزایش سطح آدینوپکتین محقق می شود. هورمون آدینوپکتین در تنظیم قند خون نقش مهمی ایفا می کند. علاوه بر این موارد، فیبر بالای موجود در انواع آلو برای مقابله با افزایش قند خون بسیار موثر است. با توجه به مقدار کالری بالای موجود در آلو، افرادی که از رژیم های غذایی لاغری پیروی می کنند باید در مصرف آن حواس خود را جمع نمایند.

تقویت استخوان

برای سلامت استخوان، مصرف آلو خشک می تواند بسیار مفید باشد. طبق مطالعات صورت گرفته، ترکیبات و عناصر موجود در انواع آلو موجب می شوند که بتواند با مشکلاتی مانند کاهش تراکم استخوان یا استئوپنیا به مبارزه بپردازد. علاوه بر این مصرف آلو خشک شده برای جلوگیری از پوکی استخوان نیز مفید است. مطالعات دیگری نشان داده است که استفاده از آلو خشک به صورت خام و پخته می تواند هورمون های موثر بدن را برای افزایش استحکام استخوان ها و تشکیل آنها تحریک نماید. از جمله مهمترین ویتامین‌ ها و مواد معدنی که در آلو خشک وجود دارد و برای تقویت استخوان موثر هستند، می توان به فسفر، پتاسیم، منیزیم و ویتامین k اشاره کرد.

کمک به سلامت قلب

مصرف منظم انواع آلو به صورت تازه و خشک می تواند برای حفظ سلامت قلب نیز بسیار مفید باشد. با توجه به خاصیت بالقوه انواع آلو خشک و آلو تازه، استفاده از آن برای کاهش کلسترول و در نتیجه کاهش بیماری های قلبی و عروقی مفید خواهد بود. علاوه بر این با توجه به خواص بی نظیر آلو برای کاهش فشار خون می توانید از این دلیل عمده ابتلا به بیماری‌ های قلبی نیز خود را دور نگه دارید.

خواص آلو برای پوست

از جمله مهمترین فواید آلو می توان به تاثیر آن بر روی کیفیت پوست اشاره کرد. استفاده از انواع آلو شما را یاری می کند تا پوستی روشن و شفاف داشته باشید. علاوه بر این با مصرف آلو می توانید از پیری زودرس پوست خود جلوگیری نمایید. با توجه به فواید شگفت انگیز انواع آلو، مصرف روزانه آن برای مقابله با سرطان های پوستی بسیار موثر خواهد بود. ترکیبات موجود در آلو به گونه ای هستند که امروزه در بخش زیادی از انواع لوسیون، کرم و ترمیم کننده ها، روی به استفاده از این میوه آورده می‌ شود.

این پایان کار نیست و مصرف آلو موجب افزایش کلاژن سازی در پوست خواهد شد. کمک به روند بهبود جای زخم از دیگر مواردی به شمار می رود که هنگام مصرف این میوه می توانید به آن دسترسی داشته باشید.

فواید انواع آلو در طب سنتی

از نظر طب سنتی آلو به عنوان یک خوراکی با طبع سرد و تر شناخته می شود. به همین علت افرادی که دارای مزاج گرم هستند، می توانند روی به مصرف این میوه بیاورند. در کتاب قرابادین کبیر برای این میوه شگفت انگیز خواص متعددی بیان شده است. از جمله خواص آلو در طب سنتی می توان به درمان تب های صفراوی، کاهش اشتها، رفع خارش بدن و همچنین درمان سردردهای گرم اشاره نمود. ابوعلی‌سینا نیز در کتاب خود آلو را به عنوان یک میوه مفید برای رفع اسهال، درمان یبوست و جلوگیری از تشنگی بیان کرده است.

خواص بی نظیر آلو بخارا کدامند؟

آلو بخارا یک میوه آبدار و شگفت انگیز بوده که از نظر گیاه شناسی آن را متعلق به گلسرخیان می دانند. این میوه برای حفظ سلامت بدن تاثیر شگفت انگیزی از خود نشان خواهد داد. با بررسی‌ های صورت گرفته مشخص شده است که مصرف آلو بخارای درجه یک شما را یاری می کند تا بتوانید اختلالات گوارشی را برطرف نمایید. علاوه بر این آلو بخارا برای تامین ویتامین C بدن و مبارزه با بیماری های عفونی بسیار مفید خواهد بود. کمک به عملکرد مناسب قلب و جلوگیری از بیماری های قلبی و عروقی را می توان سایر فواید آلو بخارا نام برد. استفاده از این خوراکی برای کاهش وزن و بهبود جریان خون نیز موثر خواهد بود. اگر به دنبال تقویت دستگاه ایمنی بدن هستید یا قصد دارید به مبارزه با دیابت بپردازید، خرید آلو بخارا و مصرف آن را به شما توصیه می کنیم.

نکات مهم برای خرید آلو بخارای مرغوب

برای خرید آلو بخارای مرغوب سعی کنید چند نکته کلیدی را در نظر بگیرید. شکل ظاهری آلو بخارا معمولا گرد بوده و به هیچ عنوان نباید حالت له شده داشته باشد. رنگ آلو بخارای مرغوب و درجه یک نیز زرد نباتی است. این خوراکی شگفت انگیز دارای طعم ملس بوده و باید فاقد بوی گوگرد نیز باشد. اگر به دنبال خرید آلو بخارای تازه و درجه یک با بهترین قیمت هستید، فروشگاه رضا آجیل چی و پسران این محصول را در اختیار شما قرار می دهد.