مغز بادام درختی تنوری یکی از انواع بادام درختی در فروشگاه آجیل چی می باشد. اگرچه بادام بومی ایران و کشورهای اطراف آن است، ولی شاید برایتان جالب باشد که بدانید بیش از ۸۰ درصد بادام جهان در کشور آمریکا و عمده آن نیز در ایالت کالیفرنیا تولید می‌شود. در سال ۲۰۲۰ حدود ۱۳۵۰ میلیون تن بادام در جهان تولید شده و کشور آمریکا تولید ۱۱۵۶ میلیون تن از آن را به خود اختصاص داده است.

در مقایسه با سایر مغزها، بادام سرشار از مواد مغذی و ترکیبات مفید است. بادام منبع غنی از ویتامین E، کلسیم، فسفر، آهن و منیزیم، پروتئین، فیبر، منگنز، ریبوفلاوین، فسفر و چربی‌های سالم مورد نیاز بدن است. همچنین روی، سلنیوم، مس و نیاسین هم در آن یافت می‌شود. بادام به‌عنوان یک میان‌وعده، بسیار مناسب است زیرا خیلی از مواد مغذی و ویتامین‌هایی که بدن به آنها نیاز دارد را تأمین می‌کند.