خواص زیره برای درمان و سلامتی

خواص زیره و فواید این دانه کوچک و معجزه گر متنوع هستند. همانگونه که می دانید، زیره به عنوان یکی از گیاهان دارویی بسیار خوشبو امروزه در سراسر جهان مورد استفاده قرار می گیرد. در بخش زیادی از خوراکی ها و دمنوش ها می توان از این دانه کوچک و شگفت انگیز استفاده کرد. زیره به عنوان یک داروی معطر و ضد نفخ در دو نوع سبز و سیاه روانه بازار می شود. این دانه کوچک که در دسته ادویه ها قرار دارد، بسیار معطر بوده و علاوه بر آشپزی در صنایع پزشکی و طب سنتی نیز نسبت به مصرف آن همواره تاکید شده است.

زیره سبز و زیره سیاه هر کدام خواص و فواید مخصوص به خود را دارند. بررسی خواص زیره سیاه و سبز نشان می‌ دهد که به واسطه بهره مندی از حجم بالای فیبر می تواند برای افزایش متابولیسم و کاهش اشتها، کمک حال افراد باشد. به همین علت چنانچه به دنبال پیگیری یک برنامه لاغری و کاهش وزن هستید، مصرف این دانه کوچک می تواند تاثیری سریع و فوق العاده از خود نشان دهد. این پایان کار نیست و فواید زیره بسیار متنوع تر خواهند بود. با ما همراه باشید تا به شما اطلاعات کافی در خصوص این دانه کوچک و ادویه معطر ارائه دهیم.

زیره چیست؟

زیر دانه ای معطر بوده که در صنایع پزشکی و همچنین آشپزی کاربرد فراوان دارد. این دانه ضد نفخ با طبعی گرم و خشک در کشورهای مختلفی مانند ایران، افغانستان، مراکش، تاجیکستان، ازبکستان، هند، مکزیک، شیلی و سوریه یافت می شود. در کشور ما، شهر کرمان را به عنوان پایتخت کشت و تولید زیره می شناسند. اگر به دنبال خرید مرغوب ترین و بهترین زیره هستید باید به شهرستان بافت استان کرمان سفر کنید. گیاه این دانه کوچک و معطر شباهت زیادی به بوته هویج داشته و ارتفاع آن ۵۰ سانتی متر و همچنین اندازه برگ آن نیز ۲۰ الی ۳۰ سانتی متر خواهد بود.

خواص زیره

بررسی خواص ادویه ها نشان می دهد یکی از بهترین گزینه ها برای تقویت دستگاه گوارش، ادویه گیاه زیره است. به مانند بخش دیگری از ادویه ها، زیره را می توانید در دو شکل سیاه و سبز خریداری کنید. ادویه زیره با توجه به خواص شگفت انگیزی که دارد، برای رفع سنگینی معده نیز می تواند مورد استفاده قرار گیرد. با توجه به بهره مندی از انواع آنتی اکسیدان های مورد نیاز بدن با مصرف زیره می توانید به جلوگیری از رشد سلول های سرطانی کمک کنید. ادویه زیره می تواند ادرار آور باشد. به همین علت برای مقابله با بیماری های کلیوی و همچنین رفع مشکلات مجاری ادراری بسیار موثر است. اگر به دنبال دفع سنگ کلیه هستید و یا قصد دارید از محصولی برای رفع مشکلات معده استفاده کنید، خرید زیره تازه و درجه یک می تواند گزینه ای مناسب باشد. افراد دیابتی بهتر است برای مصرف زیره با پزشک خود مشورت کنند.

ارزش غذایی زیره

قبل از اینکه به معرفی خواص زیره در طب سنتی و برای درمان بیماری‌ های مختلف بپردازیم، بهتر است ارزش غذایی این دانه کوچک را بررسی کنیم. زیره به عنوان یک دانه کوچک و ادویه فوق العاده، منبعی بی نظیر از آهن، مس، کلسیم و منیزیم شناخته می شود. علاوه بر این بهره گیری از عناصر مفیدی مانند منگنز، پتاسیم، فسفر و روی نیز کمک می‌ کند تا بتوان از این دانه کوچک و فوق العاده خواص متعددی دریافت نمود. پزشکان و متخصصین طب سنتی بر این باورند که وجود ویتامین های مختلف مانند ریبوفلاوین، تیامین و نیاسین می‌ تواند برای بهبود عملکرد دستگاه‌ های مختلف بدن کاربردی باشد. این دانه کوچک سرشار از ویتامین B6 بوده و چربی های اشباع نیز در آن مشاهده شده‌ اند. با بررسی ارزش غذایی زیره متوجه می شویم که این دانه کوچک کلسترول بسیار پایینی داشته و برای تامین سدیم مورد نیاز بدن نیز موثر عمل می کند.

انواع زیره کدامند؟

همانگونه که عنوان کردیم زیره را در دو نوع سیاه و سبز می توانید خریداری کنید.

زیره سیاه

اگر به استان کرمان سفر کنید و قصد خرید سوغاتی را داشته باشید، بدون تردید باید به سراغ زیره سیاه بروید .جالب است بدانید که در کشورهای مختلفی از جهان این نوع زیره را زیره کرمانی می نامند. با توجه به اینکه زادگاه اولیه این دانه کوچک استان کرمان بوده است، در کشور ما نیز از آن به عنوان بهترین و معروف ترین سوغاتی استان کرمان نام می برند. محل رویش زیره، مناطق کوهستانی است.

زیره سبز

زیره سبز نوع دیگری از این دانه کوچک و معطر بوده که هم به صورت خود رویی و هم پرورشی می‌ توان آن را یافت نمود. در کشور ما معمولا زیره سبز را به صورت پرورشی کشت می کنند. کیفیت بسیار بالای این نوع زیره و خواص شگفت انگیز آن موجب شده است که در ادویه و پودر کاری به عنوان یک جزء اصلی از آن نام ببرند.

مهمترین خواص زیره سیاه

یک دنیا خواص زیره سیاه این کمک را به شما خواهند کرد تا بتوانید برای بهبود عملکرد دستگاه های بدن از این ادویه دوست داشتنی کمک بگیرید. با بررسی خواص زیره سیاه متوجه می شویم که استفاده از آن برای بهبود عملکرد قلب و همچنین کاهش وزن، مفید خواهد بود. با ما همراه باشید تا خواص این دانه بی نظیر را برای شما شرح دهیم.

پیشگیری از سرطان

خواص زیره سیاه برای پیشگیری از سرطان به واسطه وجود آنتی اکسیدان برای بدن فراهم می شوند. با توجه به اینکه در زیره سیاه فیبر کافی وجود دارد، می تواند در مقابله با سرطان، غشای مخاطی روده بزرگ را مورد مراقبت قرار دهد.

افزایش سلامت قلب و عروق

مصرف زیره سیاه می‌ تواند بر دستگاه قلبی و عروقی تاثیر بسزایی بگذارد. استفاده از این دانه کوچک برای افرادی که نسبت به بیماری های قلبی حساسیت دارند، مورد تاکید قرار گرفته است. با توجه به میزان زیاد پتاسیم موجود در زیره سیاه، مصرف آن کمک می کند تا بتوانید برای تقویت عضلات قلب از این دانه کوچک کمک بگیرید.

خواص زیره سیاه برای جلوگیری از ریزش مو

یکی دیگر از خواص زیره سیاه، جلوگیری از ریزش مو خواهد بود. با توجه به عناصر موجود در این دانه می توان برای تقویت فولیکول های مو، روی به استفاده از زیره سیاه آورد. علاوه بر این ترکیبات موجود در زیره سیاه به شما کمک می‌ کنند تا بتوانید برای رفع شپش سر نیز از قابلیت‌ های آن کمک بگیرید. نحوه استفاده از این دانه به شکلی است که پودر آن برای شستشو و ماساژ دادن مو می‌ تواند موثر عمل کند. شستشوی موها را اگر با پودر زیره سیاه انجام دهید، متوجه می شوید که ریشه موهایتان تقویت شده و رشد مجدد آن ها نیز امکان پذیر می شود.

جلوگیری از اختلال عصبی

تحقیقات فراوانی در خصوص خواص زیره سیاه انجام گرفته است. در نتیجه این تحقیقات مشخص شده که برای جلوگیری از اختلالات عصبی می توان روی قابلیت‌ های این دانه کوچک حساب ویژه‌ ای باز کرد. علاوه بر این نقش موثر زیره سیاه برای رفع بیماری های عصبی مانند پارکینسون نیز به هیچ عنوان انکار پذیر نخواهد بود.

کاهش کلسترول

همانگونه که عنوان شد، مقدار زیاد پتاسیم و فیبر موجود در زیره سیاه این امکان را می‌ دهند که بتوان برای افزایش سلامت قلب از یک دانه شگفت انگیز کمک گرفت. مصرف زیره سیاه به شما کمک می کند تا بتوانید برای کنترل و کاهش سطح کلسترول خون از قابلیت‌ های آن استفاده نمایید. این شرایط در حالت کلی موجب بهبود عملکرد قلب و جلوگیری از بیماری های قلبی و عروقی خواهد شد. جالب است بدانید که متخصصین طب سنتی بر این باورند که مصرف منظم زیره سیاه تا حد زیادی مانع حمله قلبی و سکته می شود.

خواص زیره سیاه برای کاهش وزن

یکی دیگر از خواص زیره سیاه، کمک به کاهش وزن خواهد بود. با توجه به نوع ترکیبات موجود در این دانه شگفت انگیز، می تواند برای شکستن کالری‌ های اضافی عملکردی بی نظیر از خود نشان دهد. افرادی که به دنبال داشتن یک رژیم غذایی لاغری مفید هستند، می توانند پودر این دانه معطر را بر روی ماست یا سالاد بپاشند.

سایر فواید زیره سیاه برای سلامت بدن

مواردی که عنوان کردیم تنها بخشی از خواص و فواید زیره سیاه شناخته می شوند. علاوه بر این می توان گزینه های زیر را نیز به موارد بالا اضافه نمود.

• تسکین دهنده درد شکم
• درمان سرفه
• خاصیت ضد اسپاسم
• ادرار آور
• کاهش التهاب های پوستی
• رفع سیاهی اطراف چشم
• جلوگیری از روند پیری پوست
• شاداب کردن پوست
• بهبود متابولیسم بدن
• رفع بی خوابی
• افزایش شیر مادر
• درمان تب

خواص زیره سبز برای بدن

خواص زیره سبز به مانند نوع سیاه آن برای بدن بسیار متنوع هستند. در واقع با مصرف این دانه کوچک و معجزه گر می توانید یک دنیا خواص باور نکردنی را برای درمان بیماری های مختلف استفاده نمایید. این دانه کوچک بدون کلسترول بوده و می تواند سدیم، کربوهیدرات، آهن، کلسیم، فسفر، پتاسیم و منیزیم مورد نیاز بدن را به بهترین شکل تامین نماید. از جمله خواص این دانه معطر می توان گزینه های زیر را نام برد.

درمان هموروئید

یکی از کاربردی‌ ترین خواص زیره سبز، درمان هموروئید یا یبوست است. با توجه به اینکه افزایش فشار روی رکتوم و رگ های انس در بدن موجب تورم، خونریزی و درد شدید می شود باید از محصولات و خوراکی های کامل برای مقابله با این مشکل استفاده نمایید. بخش زیادی از افراد در مقطعی از زندگی خود با هموروئید دست و پنجه نرم می کنند. با توجه به حجم بالای فیبر موجود در زیره سبز می توان با مصرف آن به صورت طبیعی برای تحریک سیستم گوارش و همچنین درمان هموروئید عمل نمود. علاوه بر این دانه های زیره خواص ضد میکروبی و ضد قارچی نیز داشته و با استفاده از آن می‌ توانید عفونت های ناشی از هموروئید را نیز به راحتی برطرف نمایید. این دانه کوچک می‌ تواند گازهای ناشی از عملکرد معده رو برطرف کرده و برای مقابله با نفخ شکم و کاهش درد در ناحیه شکم مفید خواهد بود.

خواص زیره سبز برای تقویت سیستم ایمنی

حجم زیاد ویتامین C موجود در زیره سبز کمک می کند تا بتوانید از این ادویه برای تقویت سیستم ایمنی بدن کمک بگیرید. با توجه به اینکه استرس به عنوان یکی از دلایل مهم ضعف در سیستم ایمنی بدن شناخته می‌ شود، مصرف زیره سبز می‌ تواند با تامین ویتامین C شما را در این زمینه کمک فراوان نماید. در کنار این موارد با تامین ویتامین C مورد نیاز بدن می توانید خطر سکته قلبی و مغزی را نیز از خود دور نگه دارید. این پایان کار نیست و ویتامین C یک عنصر مهم برای مقابله با استرس اکسیداتیو شناخته می شود. شرایطی که کمک می کند تا از بروز سرطان نیز بتوانید جلوگیری نمایید.

سلامت پوست

از دیگر خواص زیره سبز می توان به حفظ سلامت پوست اشاره کرد. با توجه به اینکه ویتامین E به عنوان یک آنتی اکسیدان بی نظیر می تواند دیواره مویرگی را در بدن تقویت کند، به شما این امکان را می دهد که بتوانید خاصیت ارتجاعی پوست و همچنین رطوبت آن را بهبود بخشید. به همین علت متخصصین طب سنتی بر این باورند که اگر به دنبال یک ماده طبیعی برای مقابله با پیری پوست هستید، مصرف زیره سبز را در دستور کار خود قرار دهید. طبق نتایجی که از مطالعات گسترده به دست آمده است، ویتامین E موجب کمک به کاهش التهاب در پوست می شود. این روند می‌ تواند برای تسریع بهبود وضعیت پوست نیز کاربردی عمل کند. با مصرف زیره سبز می توانید سرعت بازسازی سلول ها را افزایش دهید. مصرف این دانه معطر و بی نظیر برای درمان آکنه، درمان زخم و رفع چین و چروک توصیه می شود.

خواص زیره سبز برای لاغری

به مانند زیره سیاه، هنگامی که خواص زیره سبز را بررسی می‌ کنیم، متوجه می‌ شویم که این دانه بی‌ نظیر برای لاغری بسیار مفید است. روش های مختلفی وجود دارند که می توانید با استفاده از آن ها برای لاغری با مصرف زیره سبز اقدام نمایید. یک روش در این زمینه استفاده از عرق زیره سبز خواهد بود. عرق زیره را می توانید با عسل طبیعی ترکیب کرده و 30 دقیقه قبل از هر وعده غذایی مصرف نمایید. پودر زیره و ماست و همچنین دمنوش زیره سبز نیز برای لاغری بسیار مفید عمل می کنند.

خاصیت ضد میکروبی

خاصیت ضد میکروبی زیره سبز این امکان را به شما می دهد که بتوانید عفونت های مواد غذایی را به میزان قابل توجهی کاهش دهید. در طب سنتی بر این باورند که یکی از بهترین روش ها برای ایمنی غذا، مصرف زیره سبز خواهد بود. ترکیبات موجود در این دانه کوچک کمک می کنند تا بتوان انواع قارچ های عفونی و باکتری های غذایی را برطرف نمود.

رفع استرس و افسردگی

تحقیقات گسترده‌ ای در خصوص خواص زیره سبز برای مقابله با افسردگی و استرس انجام گرفته است. در نتیجه این تحقیقات مشخص شده که آنتی اکسیدان‌ های موجود در این دانه معطر می توانند برای درمان افسردگی و کاهش استرس مفید عمل کنند.

سایر موارد

خواص زیره سبز بسیار گسترده تر از موارد بیان شده خواهند بود. علاوه بر گزینه هایی که عنوان کردیم، با بررسی ترکیبات موجود در این دانه معطر کوچک و شگفت انگیز متوجه می‌ شویم که فواید شگفت انگیز دیگری نیز برای بدن خواهد داشت. از جمله این موارد می‌ توان گزینه های زیر را نام برد.

• خاصیت ضد ویروس و ضد باکتری
• پیشگیری از ابتلا به دیابت
• درمان بی خوابی
• کمک به ترک مواد مخدر
• تقویت حافظه
• درمان بیماری پارکینسون
• بهبود عملکرد مغز
• درمان اختلالات تنفسی
• جلوگیری از ابتلا به سرطان
• بهبود کلسترول خون
• تقویت استخوان ها
• افزایش ادرار و سم زدایی بدن
• درمان برونشیت

خواص زیره برای مردان

مصرف زیره برای مردان می‌ تواند خواص شگفت انگیزی به همراه داشته باشد. استفاده از این دانه کوچک به شما کمک می کند تا بتوانید برای افزایش اسپرم از یک ادویه منحصر به فرد کمک بگیرید. با توجه به اینکه این دانه کوچک سرشار از روی و پتاسیم است، می‌ تواند برای بهبود سلامت جنسی بسیار موثر عمل کند. مصرف زیره سیاه به بهترین شکل برای رفع ناتوانی جنسی کاربردی خواهد بود. کافی است که این دانه شگفت انگیز را با عسل و جوز هندی ترکیب کرده و شب قبل از خواب، روی به مصرف آن بیاورید.

خواص زیره برای زنان

خواص زیره برای بانوان نیز بسیار متنوع هستند. در تحقیقات صورت گرفته بر روی زیره سیاه مشخص شده که استفاده از این دانه کوچک می تواند برای درمان دردهای قاعدگی بسیار مفید عمل کند. علاوه بر این، رفع مشکلات زنان همانند کمردرد و دردهای شکمی را نیز با مصرف این دانه کوچک معطر و بی نظیر می توانید برای خود به ارمغان بیاورید. استفاده از زیره سبز نیز به بانوان کمک می کند تا بتوانند برای تسکین علائم سیکل ماهیانه و طی کردن بهتر این دوره از یک ادویه کاربردی کمک بگیرند.

عوارض جانبی مصرف زیره

استفاده بیش از حد از این دانه بی نظیر ممکن است خارش پوست و آلرژی را ایجاد نماید. علاوه بر این، آروغ زدن و همچنین کاهش شدید قند خون با مصرف بیش از حد زیره از دیگر مواردی هستند که باید در نظر داشته باشید.

خرید زیره اعلا

هنگامی که قصد خرید زیره درجه یک و اعلا را دارید، سعی کنید موارد مختلفی را در نظر بگیرید. این محصول را با درجه کیفی بالا انتخاب کرده تا برای بهبود عملکرد بدن و مقابله با بیماری های مختلف بتوانید از قابلیت های آن استفاده نمایید. چنانچه به دنبال قیمت زیره هستید و قصد خرید این ادویه بی‌ نظیر را دارید، می توانید با مراجعه به فروشگاه اینترنتی برادران آجیل چی نیاز خود را برطرف نمایید. ما با فروش زیره سبز درجه یک و فروش زیره سیاه درجه یک، خدمات گسترده ای در این زمینه ارائه می دهیم.