از خواص شگفت انگیز انجیر تازه و انجیر خشک چه می دانید

انجیر از جمله میوه هایی با طعم جذاب و لذیذ شناخته می شود. بررسی خواص شگفت انگیز این میوه نشان می‌دهد که به واسطه بهره مندی از عناصر بی نظیری که دارد، می‌تواند برای درمان بیماری‌های مختلف و بهبود عملکرد دستگاه های بدن، کاربردی باشد. علاوه بر اینکه انجیر تازه دارای خواص متعددی برای بدن است، امروزه از انجیر خشک به واسطه داشتن پتاسیم، ویتامین c، منیزیم، کلسیم، ویتامین k و همچنین زینک، برای مقابله با انواع بیماری ها استفاده می کنند.

شاید هنگام بررسی خواص انجیر خشک متوجه شوید که این میوه تا چه اندازه می‌تواند برای سلامت اجزای مختلف بدن مانند استخوان، پوست و مو، بهبود تقویت مغز و همچنین مقابله با دیابت تاثیرگذاری خود را نشان دهد. با ما همراه باشید تا در این زمینه اطلاعات کامل تری به شما ارائه دهیم.

ارزش غذایی انجیر

همانگونه که می دانید انجیر را می توانید به صورت تازه و خشک مصرف نمایید. ارزش غذایی انجیر خشک و انجیر خام با هم تفاوت هایی دارند. به همین علت اگر به دنبال تقویت دستگاه های مختلف بدن هستید، بهتر است که ابتدا در خصوص خواص و ارزش غذایی هر نوع از این میوه بی نظیر آگاهی کامل به دست آورید.

ارزش غذایی انجیر خام یا تازه را که بررسی می‌کنیم متوجه می‌شویم که دارای ۷۴ کالری بوده و می‌تواند با ۱۹ گرم کربوهیدرات برای افرادی که از رژیم های غذایی خاص پیروی می‌کنند، گزینه ای بی‌ نظیر باشد. علاوه بر این موارد با بررسی ارزش غذایی ۱۰۰ گرم انجیر خام متوجه خواهیم شد که به میزان ۳۵ میلی گرم کلسیم و ۱۷ میلی گرم منیزیم در آن وجود دارد. در کنار مواردی که نام بردیم، گزینه های زیر را نیز می‌توانید در انجیر خام مشاهده نمایید.

• پروتئین ۰.۷ گرم
• منگنز ۰.۱ گرم
• ویتامین بی 6 0.1 میلی گرم
• ویتامین کا ۴.۷ میکروگرم
• ویتامین ث ۲ میلی گرم
• تیامین 0.1 میلی گرم

در طرف مقابل انجیر خشک قرار گرفته است که پزشکان همواره تاکید می‌کنند به صورت روزانه، روی به مصرف آن آورده شود. جالب است بدانید که خواص انجیر خشک شده در مقایسه با انجیر تازه بسیار گسترده تر هستند. با بررسی جدول ارزش غذایی انجیر خشک متوجه می شویم که این میوه بی نظیر دارای ۲۴۹ کالری بوده و به واسطه بهره مندی از ۶۳.۹ گرم کربوهیدرات می تواند تمام نیازهای روزانه بدن شما را تامین کند. این پایان کار نیست و هنگام بررسی جدول ارزش غذایی انجیر خشک می توانیم حجم زیادی از عناصر مفید دیگر برای بدن را مشاهده نماییم.

• کلسیم ۱۶۲ میلی گرم
• منیزیم ۶۸ میلی گرم
• پتاسیم ۶۸۰ میلی گرم
• پروتئین ۳.۳ گرم
• منگنز ۰.۵ میلی گرم
• آهن ۲ میلی گرم
• مس ۰.۳ میلی گرم
• تیامین ۰.۱ میلی گرم
• ویتامین بی 6 0.1 میلی گرم
• زینک ۰.۵ میلی گرم
• ریبوفلاوین ۰.۱ میلی گرم

فواید انجیر خشک و تازه

انجیر خشک و تازه را می توان یک میان وعده کامل و مفید برای سلامتی در نظر گرفت. خواص انجیر خشک شده و انجیر تازه برای سلامتی به حدی گسترده هستند که به تنهایی می‌توان آن را یکی که میان وعده در رژیم های غذایی نام برد.

خواص انجیر برای پوست

هنگامی که صحبت از خواص انجیر می شود، نوع خام و خشک شده آن می توانند هر کدام ویژگی‌های متعددی داشته باشند. از جمله برترین مواردی که هنگام بررسی خواص انجیر می توانیم به آن برخورد کنیم، تاثیر شگفت انگیز آن برای پوست است. انجیر تازه و انجیر خشک شده می توانند برای رفع چین و چروک پوست و جلوگیری از پیری پوست بسیار مفید عمل کنند. ترکیباتی که در این میوه بی نظیر مشاهده شده ‌اند با بهره مندی از خاصیت ضد التهابی می توانند شما را یاری کنند تا برای حفظ کیفیت و شفافیت پوست خود از قابلیت‌ های آن کمک بگیرید. این پایان کار نیست و برای جوانسازی پوست نیز می توان از عصاره این میوه ماسک های مختلفی را تهیه کرد. استفاده از انجیر برای روشن کردن پوست نیز موثر خواهد بود.

اگر به دنبال یک محصول طبیعی برای درمان جوش و آکنه هستید، می‌توانید از دستورالعمل‌ های موجود کمک گرفته و بر پایه انجیر، روی به ساخت ماسک های مختلف بیاورید. ماسک های تهیه شده به شدت می‌توانند برای حذف اسکار و جوش مفید باشند. اگر خواص دیگر انجیر برای خود را جستجو می کنید، می توانید به مرطوب سازی آن برسید. با توجه به حجم زیاد ویتامین C و آنتی اکسیدان های موجود در انجیر به خوبی می توانید برای نرمی و لطافت پوست، روی قابلیت‌ های آن حساب باز نمایید.

خواص انجیر برای مو

از دیگر خواص و فواید انجیر می توان به تاثیر شگفت انگیز آن برای تقویت و رشد موها اشاره کرد. با توجه به اینکه ریزش مو به دلیل کمبود دریافت مواد مغذی اتفاق می‌افتد، با بررسی عناصر موجود در انجیر تازه و انجیر خشک شده متوجه می‌ شویم که می‌ توانید با تامین نیازهای بدن از ریزش موها جلوگیری نمایید. جالب است بدانید که امروزه برندهای مختلف برای ساخت انواع شامپوها، روی به استفاده از عصاره انجیر می آورند. انجیر علاوه بر این برای از بین بردن شوره سر نیز می‌تواند مفید باشد.

تقویت سیستم ایمنی بدن

فواید انجیر را که مرور می‌ کنیم به یک گزینه مهم خواهیم رسید. تقویت سیستم ایمنی بدن از جمله فواید و خواص دیگر انجیر است. با توجه به اینکه در انجیر، اکسیدان ها به میزان مناسب وجود دارند، با مصرف آن می‌توانید به مقابله با ویروس ها بروید. جالب است بدانید که در هنگام شیوع بیماری کرونا پزشکان تاکید به مصرف انجیر تازه و خشک کرده بودند. انجیر با توجه به ویتامین ها و مواد معدنی موجود می تواند برای تقویت سیستم ایمنی مفید عمل کند.

درمان کم خونی با انجیر

از خواص دیگر انجیر می توان به درمان کم خونی یا آنمی اشاره کرد. همانگونه که می دانید در انجیر، آهن به میزان مناسب وجود دارد. مصرف خوراکی هایی که دارای آهن هستند موجب می شوند که بتوانید با افزایش سطح گلوبین خون برای مقابله با کم خونی اقدام نمایید. چنانچه به بیماری کم خونی مبتلا هستید، بهتر است که در رژیم های غذایی خود از این میوه شگفت انگیز کمک بگیرید.

کمک به چاقی و لاغری

شاید برای شما نیز جالب باشد که بدانید انجیر هم برای درمان چاقی مفید است و هم می‌تواند برای درمان لاغری تاثیر شگفت انگیزی بگذارد. با توجه به نحوه مصرف این میوه می‌توانید اثربخشی آن را برای چاقی و لاغری مشاهده نمایید. به عنوان مثال اگر به صورت ناشتا، روی به خوردن میوه انجیر آورده شود و در کنار آن از رازیانه نیز استفاده کنید، می‌توانید برای افزایش وزن از این خوراکی ها کمک بگیرید. در طرف مقابل اگر در طول روز به تنهایی، روی به مصرف انجیر بیاورید، با توجه به فیبر زیادی که با خود دارد، قادر است که تا مدت زمان مناسبی شما را سیر نگه دارد. به همین علت تمایلی برای دریافت کالری بیشتر نخواهید داشت. در نتیجه مشاهده می کنید که در بلند مدت از یک محصول کامل برای لاغری استفاده کرده اید.

خواص انجیر برای سلامت قلب

اگر بخواهیم یکی از مهمترین خواص انجیر برای سلامت بدن را نام ببریم باید به تاثیر آن در بهبود عملکرد قلب اشاره نماییم. با توجه به اینکه انجیر می تواند موجب کاهش سطح گلیسیرید شود و چربی های موجود در خون را از بین ببرد، برای سلامت قلب بسیار مفید است. چربی هایی که در بدن وجود دارند موجب انسداد عروق خواهند شد. به همین افرادی که دارای سطح زیاد گلیسیرید هستند در معرض ابتلا به بیماری‌ های قلبی قرار خواهد گرفت. این پایان کار نیست و مصرف میوه انجیر موجب کنترل رادیکال های آزاد نیز خواهد شد. از دیگر مواردی که در این زمینه می توانیم به آن اشاره کنیم، جلوگیری از انسداد کرونر است. انجیر دارای امگا ۶ و امگا ۳ بوده که قادر هستند تا میزان قابل توجهی خطر ابتلا به انواع بیماری های قلبی و عروقی را از بین ببرند.

خواص انجیر خشک کدامند؟

مواردی که عنوان کردیم به عنوان خواص انجیر خشک و انجیر تازه می توانند در نظر گرفته شوند. با این حال باید بدانید که انجیر خشک شده به تنهایی می تواند فواید بی نظیر دیگری نیز داشته باشد. با توجه به این شرایط متخصصین طب سنتی همواره تاکید می‌کنند که از میان انجیر تازه و انجیر خشک شده، گزینه بهتر انجیر خشک است. از جمله خواص انجیر خشک می توان موارد زیر را نام برد.

تقویت استخوان

انجیر برای سلامت استخوان ها بسیار مهم است. تفاوتی ندارد که در چه رده سنی قرار دارید. خوردن انجیر به واسطه بهره مندی از کلسیم مناسب می تواند برای تقویت و استحکام استخوان ها بسیار مفید باشد. اگر روی به مصرف یک فنجان انجیر خشک بیاورید، قادر به تامین کلسیم بدنتان میزان مناسب خواهید شد. دریافت مقدار کافی کلسیم شما را یاری می کند که از پوکی استخوان بتوانید جلوگیری نمایید. این پایان کار نیست و منیزیم، فسفر و همچنین پتاسیم موجود در انجیر خشک برای محافظت از تحلیل استخوان ها بسیار مفید خواهند بود.

انجیر خشک برای مقابله با پیری پوست

انجیر خشک شده دارای خواص ضد باکتریایی و آنتی اکسیدانی است که برای تقویت سلامت پوست و همچنین جلوگیری از ریزش موها می توانید روی به مصرف آن بیاورید. انجیر خشک با توجه به خواصی که دارد، موجب جلوگیری از پیشرفت عفونت های باکتریایی در پوست می‌شود. به همین علت می توانید برای داشتن پوستی شفاف و جوان روی قابلیت‌ های آن حساب ویژه ای باز کنید. با توجه به بهره‌ مندی از زینک و آهن به عنوان مواد معدنی اصلی، قادر هستید که برای تقویت رشد موها نیز از ویژگی ها و خواص این میوه کمک بگیرید.

خواص انجیر خشک برای تقویت حافظه

انجیر خشک به مانند انجیر تازه می تواند برای تقویت حافظه بسیار مفید باشد. مصرف این میوه شما را یاری می کند تا بتوانید برای مقابله با آسیب استرس اکسیداتیو از یک میوه کامل کمک بگیرید. علاوه بر این آنتی اکسیدان هایی که در انجیر خشک وجود دارند، موجب تقویت حافظه خواهند شد. این عناصر با تاثیر گذاشتن در عملکردهای مغز شما را یاری خواهند کرد که از انحطاط عصبی و بیماری آلزایمر پیشگیری نمایید. با بهبود حافظه می‌توانید بخش زیادی از مشکلات مغزی را از خود دور نگه دارید.

مقابله با دیابت

در نگاه اول با توجه به طعم شیرینی که انجیر خشک دارد ممکن است گمان کنید که برای بیماران دیابتی خطرناک باشد. با این حال تحقیقات طور دیگری نشان داده است. طبق نتایج بررسی‌ های صورت گرفته، مشخص شده است که مصرف انجیر خشک موجب کاهش سطح گلوکز خون می شود. علاوه بر این با افزایش پاسخ انسولین در بدن می توانید به مبارزه با دیابت بپردازید. در ترکیبات و عناصر موجود در انجیر متوجه شدیم که فیبر به میزان مناسبی یافت شده است. به همین دلیل برای کنترل قند خون و همچنین کنترل وزن می توانید از خواص این میوه کمک بگیرید.

خواص انجیر خشک برای زنان باردار

بانوان باردار باید در تامین نیازهای بدن سعی زیادی داشته باشند. انجیر خشک شده و انجیر تازه می‌توانند از جمله مفیدترین مواد غذایی در دوران بارداری شناخته شوند. با توجه به اینکه نسبت به سایر میوه‌ ها و سبزیجات انجیر خشک دارای فیبر بیشتری است، مصرف آن به بانوان باردار کمک می کند تا بتوانند نیازهای بدن را تامین کنند.

در کنار این موارد برای رفع مشکلات هاضمه زنان باردار می توان انجیر خشک را به آنها توصیه کرد. کلسیم، منیزیم، آهن، پتاسیم و مس که در انجیر خشک وجود دارند، موجب تقویت سیستم ایمنی بدن بانوان باردار می شوند.

خواص انجیر خشک برای آقایان

علاوه بر بانوان، آقایان نیز می توانند از فواید منحصر به فرد انجیر خشک کمک بگیرند. برای تقویت اسپرم مردان و همچنین مقابله با ناباروری می توان روی انجیر خشک شده حساب ویژه‌ ای باز کرد. تحقیقات گسترده بر روی این میوه صورت گرفته که مشخص شده برای تقویت باروری و همچنین حفظ تعادل هورمون ها می توان از این میوه غنی کمک گرفت. با توجه به بهره مندی از ویتامین های مختلف و همچنین کلسیم، منگنز و پتاسیم می تواند با مصرف آن برای تحریک اسپرم ها به بهترین شکل عمل نماید. آقایان می تواند از این میوه به عنوان یک میان وعده کامل استفاده نمایند.

انجیر خشک بهتر است یا انجیر تازه؟

شاید یکی از پرتکرارترین سوالاتی که به ذهن شما برسد این است که خواص انجیر خشک بیشتر هستند یا انجیر تازه؟

طبق بررسی های صورت گرفته و تحقیقات از منابع متعدد، فواید انجیر خشک در مقایسه با خواص انجیر تازه چندین برابر هستند. گفته شده است که مصرف یک انجیر خشک قادر است به اندازه چهار انجیر تازه برای بدن مواد معدنی مورد نیاز را تامین کند. علاوه بر این انجیر خشک شده را می‌توانید با گلاب و روغن زیتون خیس کرده و از بیماری های متعدد با مصرف آن جلوگیری نمایید.

انجیر خشک

انجیر خشک یکی از تنقلاتی است که فواید درمانی فوق‌ العاده‌ ای دارد. این محصول بسیار خوش‌ مزه بوده و در تمام فصول سال در بازار یافت می‌ شود. انجیر خشک را میتوان یک میوه پرخاصیت دانست که دارای صدها دانه ریز و پوستی بنفش رنگ می‌ باشد. این نوع میوه دارای طعم شیرین و ملایم است و گوشت صورتی رنگ دارد. در حقیقت انجیر خشک را میتوان همان انجیر خیس دانست که به روش‌ های مختلف آب آن گرفته شده و به‌ صورت یک خشکبار بسیار مفید عرضه می‌ گردد. در ادامه همراه ما باشید تا شما را با فواید انجیر و معرفی بهترین انجیرهای خشک آشنا سازیم.

انجیر چیست؟

در ابتدا بهتر است با میوه انجیر آشنا شویم تا بتوانیم به اهمیت استفاده از انجیر خشک پی ببریم. انجیر را میتوان سلطان میوه‌ های خشک دانست که به دلیل داشتن کمترین میزان کالری و چربی مورد توجه پزشکان سنتی و مدرن قرار گرفته است. برای این‌ که بتوانید در هنگام کشت انجیر، بالاترین میزان بهره‌ وری را از درختان آن داشته باشید، توجه داشته باشید که انجیر در دمای پایین کشت نمی‌ شود. از فواید انجیر میتوان به کاهش فشار خون، افزایش تراکم استخوان، ملین و ضد یبوست، جلوگیری از ضعف عضلات، بهبود سرفه، بهبود تنفس، ضد سرطان، از بین‌ برنده تشنگی، بهبود سردرد و بهبود سیستم عصبی اشاره کرد.

نحوه خشکاندن انجیر خیس

انجیر خیس دارای خواص بسیاری است که به برخی از آنها اشاره کردیم. اما جالب است بدانید که انجیر خشک نسبت‌ به انجیر خیس از محبوبیت بالاتری برخوردار است. چرا که فواید آن بیشتر شده و طعم بی‌ نظیری دارد. معمولاً انجیر خشک را می‌ توانید به‌ راحتی تا مدت‌ های طولانی حفظ کنید و آن را در تمام فصول سال خریداری نمایید.

معمولاً در برخی از روستاها و شهرهای کشور ایران، انجیر را به روش سنتی خشک می‌ کنند. به‌ گونه‌ ای که انجیر را شسته و آن را زیر نور خورشید قرار می‌ دهند. اما یک روش عالی برای خشکاندن انجیر تر به این صورت است که:

فر را روی دمای شصت درجه قرار دهید تا به‌ طور کامل گرم شود. سپس انجیرها را شسته و خشک کنید. انجیر را از وسط نصف کرده و چوب آن را نیز جدا کنید. پس‌ از آن، در فر قرار داده و یک الی دو بار آن را زیرو رو کنید. با چند بار سر زدن به آن می‌ توانید متوجه شوید که آیا انجیر خشک‌ شده است یا نه؟ معمولاً خشک شدن انجیر در حدود هفت الی نه ساعت به طول می‌ انجامد.

البته این روش یکی از روش‌ های خانگی خشک کردن انجیر است. اما برای خشک کردن انجیر در حجم بالا بهتر است از روش‌ های سنتی استفاده کنید.

فواید انجیر خشک

انجیرهای تازه را میتوان تنها در زمان مشخصی تهیه کرد. ازآن‌جایی‌که این نوع محصول دسترسی بسیار آسانی دارد و فواید بی‌ شماری را از آن خود ساخته است، به‌ صورت خشک‌ شده در بازار عرضه می‌ شود تا افراد بتوانند به‌ راحتی آن را خریداری کرده و تا مدت‌ های طولانی آن را ذخیره کنند. همچنین به دلیل مدت نگه‌ داری بالا به کشورهای دیگر نیز ارسال می‌ شود.

انجیر خشک دارای انواع مواد مغذی مانند فیبر، منگنز، پتاسیم، منیزیم، کلسیم، مس، فسفر، آهن، ریبوفلاوین و تیامین و انواع ویتامین‌ های مختلف است. انجیر خشک دارای مقادیر زیادی از فیبر است. در نتیجه در کاهش وزن تأثیر بسیار زیادی دارد. مصرف فیبر در بهبود مشکلات گوارشی مانند از بین بردن بیماری‌ ها و یبوست بسیار مفید است.

انجیر خشک دارای مقادیر زیادی از کلسیم است. کلسیم بر روی افزایش سلامت استخوان‌ ها و استحکام آنها بسیار ضروری است. از سوی دیگر این محصول در درمان سرفه و گلودرد معجزه می‌ کند و بهترین درمان برای سرماخوردگی شناخته می‌ شود. با استفاده از انجیر خشک می‌ توانید از ابتلا به بیماری‌ های مختلف مانند سرطان تخمدان و پستان جلوگیری کنید. انجیر خشک دارای مقادیر زیادی آنتی‌ اکسیدان است و باعث بهبود عملکرد سیستم ایمنی شده و بیماری‌ های قلبی را کاهش می‌ دهد.

این محصول دارای مقادیر زیادی پتاسیم است و باعث تنظیم فشار خون می‌ شود. انجیر خشک برای درمان آکنه، جوش های سرسیاه و زگیل بسیار مؤثر است.

انواع انجیر خشک

انجیر دارای انواع مختلفی است که هر یک از آنها دارای ویژگی‌ های مختلفی هستند.

·        انجیر سیاه

انجیر سیاه به‌ عنوان سوپرمن میوه‌ های خشک شناخته می‌ شود. چراکه طعم بی‌ نظیری داشته و خواص فوق‌ العاده‌ ای دارد. این نوع محصول دارای انواع ویتامین‌ های مختلف و مواد مغذی است که معمولاً در هنگام رسیدن به رنگ سیاه می‌ باشد. انجیر سیاه دارای مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان است. از مزایای آن میتوان به کاهش وزن، جلوگیری از ابتلا به سرطان، درمان بواسیر و بهبود دستگاه گوارش بدن اشاره کرد.

·        انجیر زرد

انجیر زرد یکی دیگر از انواع انجیرهای پرطرف‌دار است که فواید آن مشابه انجیر سیاه بوده و هیچ تفاوتی با یکدیگر ندارند. اما انجیر سیاه بدلیل داشتن رنگ تیره نسبت‌ به انجیر زرد، دارای آنتی‌ اکسیدان بیشتری می‌ باشد. از مزایای آن میتوان به تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از ابتلا به سرطان، کاهش قند و فشارخون اشاره کرد. از بهترین و مقرون‌ به‌ صرفه‌ ترین انجیرهای موجود در بازار میتوان به انجیر سیاه و انجیر زرد اشاره کرد. این دو نوع محصول دارای بیشترین طول عمر هستند و تازگی خود را به‌ هیچ‌ عنوان از دست نمی‌ دهند.

·        انجیر خرمایی

انجیر خرمایی نوع انجیر است که دارای رنگ سیاه بوده و طعم مطلوب و کیفیت فوق‌العاده‌ای دارد. این نوع خرما هیچ تفاوتی با انواع انجیرهای سیاه و زرد ندارد. اما در مقایسه با آن‌ ها آنتی اکسیدان بیشتری را در خود جای داده است. انجیر خرمایی دارای پوست نرم و گوشت پر است و میتوان آن را در سایزهای مختلف در بازار پیدا کرد. معمولاً از انجیر خرمایی برای تهیه مربا و شربت استفاده می‌ شود.

·        انجیر فرآوری

این نوع انجیر به روش سنتی تهیه می‌ شود و در طی مراحل مختلف نیز با استفاده از امکانات و تجهیزات متفاوت خشک می‌ شود. انجیر خشک فراوری به روش بهداشتی تولید می‌ شود و در دسته‌ بندی های حجمی با قیمت‌ های مختلف عرضه می‌ گردد

انجیر در چه شهرهایی کشت می‌ شود؟

ایران از بزرگ‌ ترین کشورهای تولید کننده انجیر در جهان شناخته می‌ شود. کشور ایران نیز در زمینه تولید انجیر و صادرات آن به کشورهای دیگر جایگاه بسیار ویژه‌ ای را از آن خود ساخته است. جالب است بدانید در پرورش میوه انجیر از سم و کود شیمیایی استفاده نمی‌ شود. از مهم‌ترین شهرهای تولید انجیر میتوان به استهبان، نی‌ریز و جهرم، داراب، فیروزآباد، کازرون اشاره کرد. معمولاً از انجیر و انواع خشک آن برای تهیه اسموتی انجیر با موز و انواع سالاد استفاده می‌ شود.

خواص و فواید انجیر خشک برای معده

انجیر خشک برای افزایش سلامت دستگاه گوارش اهمیت بسیار زیادی دارد. با مصرف مداوم آن به شما در هضم غذا کمک کرده و معده و روده را از هر گونه عفونت، قارچ و باکتری پاک می‌ کند. درواقع فیبر موجود در انجیر خشک باعث بهبود عملکرد روده می‌ شود. با مصرف روزانه حداقل هفت الی ده عدد انجیر خشک می‌ توانید بیماری‌ های معده را رفع کنید. اگر به دلایل مشکلات دندان نمی‌ توانید انجیر خشک را به‌ راحتی بجوید، بهتر است آن را قبل‌ از استفاده در آب انداخته و پس‌ از یک الی دو ساعت میل کنید. این عمل باعث نرم‌تر شدن انجیرها و آسان‌تر شدن فرآیند جویدن آن می‌ شود.

خواص انجیر خشک برای رحم

انجیر خشک دارای مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان و ویتامین سی می‌ باشد که باعث بهبود عملکرد انقباضات رحم می شود. با مصرف انجیر خشک در طی دوره قاعدگی می‌ توانید دردهای آن را کاهش دهید. همچنین یکی از میوه‌ های خون‌ ساز است که انرژی مورد نیاز برای بدن را نیز تأمین می‌ کند. در صورت داشتن کمبود خون می‌ توانید در طی یک هفته الی ده روز با مصرف مداوم انجیر آن را درمان کنید. بسیاری از پزشکان بر این باور هستند که انجیر را باید قبل‌ از آغاز دوره قاعدگی شروع کنید و تا چند روز پس‌ از آن نیز ادامه دهید.

فواید انجیر خشک در گلاب

همانطور که در بخش قبل اشاره کردیم، بسیاری از افراد به دلیل خشک بودن انجیر توانایی خوردن آن را ندارند. دراین‌صورت می‌ توانید آن را در مخلوطی از آب و گلاب قرار دهید تا نرم شده و به‌ خوبی جویده شود. گلاب یک نوع ملین بوده و خاصیت آرام‌ بخش دارد. زمانی‌ که انجیر خشک را در آن قرار می‌ دهید باعث افزایش خواص این نوع محصول می‌ شود. در نتیجه با مصرف انجیر خشک در گلاب می‌ توانید به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کنید. همچنین با استفاده از این ترکیب قدرتمند در کودکان و سالمندان می‌ توانید عملکرد معده آن‌ ها را نیز بهبود بخشید. توجه داشته باشید که مصرف بیش‌ ازحد آن باعث اسهال می‌ شود. درنتیجه بهتر است در هنگام مصرف انجیر خشک حد تعادل را رعایت کنید.

خواص انجیر خشک برای مردها

انجیر خشک برای مردها خواص بسیار زیادی به‌ همراه دارد. از جمله مهم‌ ترین خواص انجیر خشک برای مردها میتوان به رفع مشکلات ناباروری، تقویت قوای جنسی، افزایش میل جنسی، افزایش تعداد اسپرم، جلوگیری از ابتلا به غده پروستات، بهبود ساختار استخوان‌ ها و مفاصل، تنظیم ضربان قلب و بهبود هضم غذا اشاره کرد.

فواید انجیر خشک برای روده ها

انجیر خشک دارای مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان و ویتامین های مختلف است که باعث بهبود عملکرد روده و افزایش حرکت آن می‌ گردند. در نتیجه عمل هضم غذا راحت‌ تر انجام می‌ شود. از سوی دیگر مانع از ابتلا به یبوست های دردناک می‌ شود.

 خواص انجیر ناشتا برای لاغری

بسیاری از پزشکان تغذیه بر این باور هستند که برای بهره‌ مندی از تمامی خواص این نوع محصول باید آن را به‌ صورت خیس شده و ناشتا مصرف کنید. چرا که در ساعات اولیه روز هیچ نوع ماده غذایی دیگری در درون معده و روده انسان وجود ندارند. از این‌رو انجیر خشک‌ شده می‌ تواند به‌ راحتی خورده شود. علاوه‌بر این مصرف آن به‌ صورت ناشتا باعث افزایش جذب آهن، ویتامین ث و کلسیم و آنتی اکسیدان می‌ گردد.

مزیت های انجیر خشک برای مو و پوست

انجیر خشک دارای مقادیری از ویتامین های مختلف و کلسیم است همچنین بدلیل داشتن مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان باعث از بین رفتن رادیکال های آزاد شده و پوست را در برابر انواع آسیب‌ های مختلف مصون می‌ دارد. همچنین باعث کلاژن سازی شده و شادابی و نشاط پوست را افزایش می‌ دهد.

خواص انجیر خشک در طب سنتی

 انجیر خشک یکی از میوه‌ های خوش‌ مزه و مغذی است که در طب سنتی اهمیت بسیار زیادی دارد. از مهم‌ ترین خواص انجیر خشک در طب سنتی میتوان به بهبود عملکرد معده، رفع سوء هاضمه، بهبود کیفیت سوخت‌ و ساز بدن، افزایش فرایند خون‌ سازی و افزایش قدرت باروری در مردان و زنان، تقویت سیستم ایمنی بدن، تأمین انرژی مورد نیاز بدن، کاهش وزن در مدت کوتاه، افزایش میزان شیر در زنان باردار، درمان مشکلات معده، بهبود عملکرد تخمدان‌ها و تأمین قند مورد نیاز بدن اشاره کرد.

خواص انجیر خشک برای لاغری

انجیر خشک دارای میزان کافی از کالری است. به‌ گونه‌ ای که می‌ تواند انرژی مورد نیاز برای بدن را تأمین کند. علاوه‌ بر این، باعث تنظیم میزان قند خون در بدن و کاهش اشتها در افراد چاق می‌ شود. با افزایش سوخت‌ و ساز بدن و کاهش قند خون باعث لاغری می‌ گردد. با مصرف انجیر خشک دیگر نیازی به مصرف غذاهای شیرین و پرانرژی نخواهید داشت. علاوه‌بر این می‌ توانید در کمترین مدت وزن خود را کاهش دهید.

 سخن پایانی

انجیر از میوه های بسیار خوشمزه ای شناخته می شود که نوع خشک آن، از محبوب ترین خشکبارها می باشد. انجیر خشک دارای انواع مختلف است که میتوان به انجیر زرد و سیاه اشاره کرد. انجیر دارای خواص بسیاری است که در این مقاله سعی کردیم شما را با آنها آشنا سازیم.

 سوالات متداول

1. بهترین نوع انجیر خشک کدام است؟

انجیر سیاه بهترین نوع انجیر خشک است که دارای مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان می باشد.

2. در زمان های گذشته انجیر چگونه خشک می شد؟

در زمان های گذشته از روش سنتی و قرار دادن انجیر در معرض نورخورشید استفاده می شد که خواص بالاتری داشت.

3. آیا مصرف انجیر خشک برای لاغری مفید است؟

بله مصرف انجیر خشک برای لاغری موثر است چرا که مانع از پرخوری و اشتهای زیاد می شود.

خرید انجیر خشک شده درجه یک

تمام مواردی که نام بردیم را در صورت می توانید برای بدن خود به ارمغان بیاورید که در خرید انجیر خشک دقت کافی داشته باشید. امروزه فروشگاه های مختلف، روی به عرضه

 می آورند. سعی کنید هنگام خرید این میوه بی‌ نظیر محصولی تازه و باکیفیت را انتخاب نمایید. فروشگاه رضا آجیل چی و پسران با در نظر گرفتن نیازهای مصرف کنندگان این محصول را با کیفیت بالا و با قیمت مناسب در اختیار شما قرار می دهد.