انجیر خشک صد یک، نوعی از انجیر های خشک است که ترکیبی از انجیر AA و انجیر 3A به اضافه ی صد و یک است که همانطور که اشاره شد بسیاری از انجیر های موجود در بسته بندی این محصول ترک خورده و خندان هستند و همین موضوع باعث جذابیت در این محصول می شود و در مهمانی ها، در ظروف پذیرایی، شیک بودن را به مهمانی شما اضافه کنند.
از نظر دانه‌بندی، انجیر خشک لوکس عموما دارای دانه‌های متوسط و درشت می‌باشد. این نوع انجیر خشک از نقطه نظر رنگ بندی، دارای رنگ روشن و بیشتر زرد و سفید می‌باشد.
انجیر خشک دارای ارزش بالای غذایی و طبی بوده و منبع مناسب پتاسیم، منیزیم، کلسیم و فسفر و سرشار از ویتامین‌های A، B و C و نیز منبع غنی فیبر غذایی است.
این میوه بهشتی مقوی و نیروبخش بوده و بهترین ماده غذایی در بهبود افرادی است که به دلیل بیماری طولانی دچار ضعف بنیه شده‌اند. انجیر خشک با دارا بودن مقدار زیاد قند، ماده غذایی مناسب برای استفاده ورزشکاران می‌باشد. خواص انجیر محدود به میوه آن نبوده و خواص برگ، ساقه و شیره آن را شامل می‌شود.
برای خرید ضروری و کسب اطلاعات بیشتر، کافیست روی گزینه تماس کلیک کنید.
انجیر یکی از میوه‌های محبوبی است که علاوه بر ظاهر زیبا، طعم و مزه لذیذی نیز دارد. نام علمی آن Ficus carica بوده که در دسته گونه‌های آسیایی قرار گرفته است. این میوه به شکل اشک مانند به وجود می‌آید و رشد می‌کند که خواص بسیاری دارد. انجیر جزو میوه‌جاتی است که موارد مصرف بسیاری دارد و می‌توان گفت: در بسیاری از دورهمی‌ها نیز جایگاه ویژه‌ای را به خود اختصاص داده است. این میوه به دو صورت تروتازه و خشک مورد استفاده بوده که خشک کردن آن باعث ماندگاری هر چه بیشتر میوه می‌شود.
در ادامه به منظور کسب اطلاعات بیشتر در مورد انجیر همراه ما باشید.
انجیر جزو میوه‌جات بهشتی بوده که پیامبران و امامان نیز از خواص آن در روایات نام برده‌اند. این میوه از راسته گل سرخ سانان و تیره انجیران به وجود آمده و طول درخت آن برابر 3 الی 9 متر است. برگ‌های آن به شکل پنجه‌ای هستند که درخت این میوه نسبت به شرایط آب و هوایی سرد حساسیت بسیاری دارد. به این منظور معمولا بیشتر کاشت آن در مناطق معتدل و نیمه گرم انجام می‌گیرد. این میوه جزو مواردی است که از چندین سال قبل به عنوان درمان کننده طبیعی مورد استفاده بوده و هنوز که هنوزه نیز به دلیل مزه لذیذ و ظاهر زیبا کاربرد زیادی دارد. انجیر دارای انواع و اقسام گوناگونی بوده که هر کدام شکل و ویژگی‌هایی دارند. انواع آن عبارت است از:
این میوه مواد مغذی، معدنی و ویتامین‌های بسیاری را درون خود جای داده که با مصرف آن به صورت روزانه می‌توانید مقدار بالایی از خواص را به بدنتان جذب کنید. این جذب ویتامین نقش بسزایی در سلامت جسمی انسان دارد که باید بدانید ارزش غذایی هر خوراکی می‌تواند زندگی انسان را از این رو به اون رو کند. مصرف 100 گرم از آن معادل ارزش غذایی ذیل است:
انجیر از جمله برترین میوه‌جاتی به حساب می‌آید که فواید و خواص بسیاری را به خود اختصاص داده است. مصرف این میوه چه بصورت تر و چه خشک، خواصی را جذب بدنتان خواهد کرد. این خواص می‌توانند نقش عظیمی روی اعضای بدن داشته باشند و همچنین عملکرد آن‌ها را بهبود ببخشند. از خواص این میوه می‌توان به موارد ذیل اشاره کرد:
مصرف آن باعث پیشگیری از ایجاد چین و چروک روی پوست و پیری زودرس می‌شود.
جهت جوانسازی پوست صورت و بدنتان می‌توانید از این میوه استفاده کنید که تاثیر ماسک‌های آن نیز تاثیر بسزایی در این باره دارند.
این میوه یک درمان خانگی جهت سلامت دستگاه گوارش و درمان یبوست است.
پوست حساسیت زیادی نیاز داشته و باید بتوانید همیشه آن را مرطوب نگه دارید. مرطوب سازی پوست با استفاده این میوه ممکن بوده و پوستی نرم و شفاف را به شما هدیه خواهد داد.
مصرف این میوه، درمانی برای کاهش قندخون به شمار می‌رود.
پتاسیم موجود درون آن در کاهش و کنترل فشارخون کاربرد دارد. با مصرف آن، مقدار فشار را به حد قابل توجهی کاهش خواهید داد.
مهم‌ترین خاصیت آن بهبود عملکرد و سلامت قلبتان خواهد بود.
خوردن این ماده اثرگذار باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از بروز سرماخوردگی و آنفولانزا می‌گردد.
ماسک‌های آن در از بین بردن و پاکسازی جوش و آکنه تاثیرگذار هستند که مصرف مداوم آن‌ها، هر نوع آکنه‌ای را درمان می‌کند.
آهن موجود در آن مقدار بسیاری را به خود اختصاص داده و به این جهت می‌تواند کم خونی افراد را کاهش داده و برطرف سازد.
استفاده از آن سبب تقویت پوست سر و افزایش موهایتان می‌گردد و همچنین از ریزش آن‌ها پیشگیری می‌کند.
برگ آن تاثیر بسزایی در پیشگیری از بروز سرطان و ادامه فعالیت توده‌ها دارد.
این میوه جزو درمان‌های موثر جهت افزایش قوای جنسی و باروری محسوب می‌گردد. مواد معدنی آن به منظور تولید هورمون‌های جنسی مورد نیاز هستند.
با استفاده آن می‌توانید قادر به کنترل و مدیریت رادیکال‌های آزاد پوست خود شوید.
کلسیم موجود در آن نیز به محکم سازی استخوان‌های بدن کمک می‌کند و همچنین دفع کلسیم را کاهش خواهد داد.
با مصرف آن انرژی و شادابی بدن را تا حد قابل توجهی افزایش خواهید داد.
مصرف آن به نوعی هم باعث چاقی و هم لاغری خواهد شد. برای مثال اگر آن را به صورت ناشتا و به همراه گیاهی میل کنید، چاق خواهید شد. ولی در صورتی که تنها میل شود، به لاغری دست خواهید یافت.
این میوه نیز همانند سایر موارد دارای یکسری موارد استفاده‌ای است. با این موارد مصرف خواهید توانست خوراکی‌های خوشمزه‌ای ساخته و به عنوان میان وعده میل کنید. برخی از موارد مصرف آن به شکل ذیل هستند:
اسموتی انجیر، عسل و موز
برای درست کردن آن به موادی همچون انجیر، موز، عسل، شیر و ماست یونانی نیاز خواهید داشت. برای تهیه آن طبق مراحل ذیل پیش بروید:
انجیرهای آماده شده را به خوبی شست و شو داده و سرشان را با چاقو برش دهید. سرشان را دور انداخته و میوه را نصف کرده و داخل مخلوط کن بریزید.
حال عسل، موز، شیر و ماست را به آن بیافزایید و پس از چندین بار پالس زدن به آن، مواد را درون لیوانی بریزید.
سالاد
در صورتی که جزو افراد گیاه‌خوار به شمار می‌آیید، بهترین خوردنی برای شما، سالاد انجیر است. برای تهیه سالاد، موادی همچون انجیر تازه، گردوی نصف شده و پنیر بز را آماده کنید. همچنین برای درست کردن سس نیز روغن زیتون، سرکه سفید، نمک، فلفل و عسل را حاضر نمایید. حال برای شروع به کار می‌توانید باتوجه به مراحل ذیل پیش بروید:
دمای فر را روی درجه 176 سانتی گراد قرار دهید.
حال گردوها را به سینی آن انتقال داده و آن را به مدت 5 الی 10 دقیقه درون فر قرار دهید.
پس از آن سینی را بیرون آورده و اجازه دهید تا گردوها گرمی خود را از دست دهند.
با طی مراحل بالا سالاد شما آماده است و می‌توانید میل کنید.
برای درست کردن سس نیز یک ظرف برداشته و موادی اعم از سرکه، عسل، نمک و فلفل را درون آن با یکدیگر ترکیب کنید.
روغن زیتون را به آن بیافزایید و از آن بچشید. اگر طعم خوبی نداشت، می‌توانید مقداری دیگر نیز نمک و فلفل به آن اضافه کنید.
سر انجیرها را جدا کرده و آن‌ها را به شکل نگینی مانند برش دهید.
سپس آن‌ها را به ظرف سرو انتقال دهید و گردوی رست شده را به آن بیافزایید و ترکیب کنید.
در نهایت پنیر بز را به سالاد اضافه کرده و مخلوط کنید.
مربای خانگی
برای ساخت مربای آن نیاز به انجیر، آب، گلاب، شکر و آبلیمو دارید. برای تهیه آن طبق مراحل زیر جلو بروید:
قابلمه‌ای آماده کرده و روی حرارت بگذارید و آب و شکر را درون آن با یکدیگر مخلوط کنید.
زمانی که مواد جوشید، انجیر را اضافه کنید و به آن 15 الی 30 دقیقه زمان دهید.
با جوشیدن مواد، میوه‌ها نرم می‌شوند که در این حال باید آبلیمو و گلاب را به آن بیافزایید.
5 دقیقه به آن زمان داده و سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید.
حال آن را درون ظرف در بسته‌ای ریخته و درون یخچالتان نگهداری کنید.
کلام آخر
میوه‌جات فواید بسیاری دارند، به شرطی که به اندازه کافی میل شوند. مصرف بیش از حد باعث بروز مشکل و دردسرهایی می‌گردد که این موضوع تاثیر منفی در زندگی خواهد داشت. انجیر جزو خوراکی‌هایی است که غنی از آنتی اکسیدان و مواد مفید بوده و مزایای آن تاثیر بسزایی روی سلامتی انسان دارد.
از خواص آن می‌توان به درمان یبوست، سلامت قلب، ریزش مو و رشد آن، تقویت سیستم ایمنی بدن و… اشاره کرد. این میوه قند مصنوعی درون خود نداشته و کل قندهای آن طبیعی بوده و مصرف آن هیچ تاثیری در افزایش قندخون و فشارخونتان نخواهد داشت.
امیدواریم از مطالب بیان شده لذت برده باشید و توانسته باشیم اطلاعات مفیدی راجع به انجیر را در اختیارتان بگذاریم.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.